Lazania przepis

Kuchnia włoska jest jedną z niewielu kuchni które mnie inspirują, a szczególnie wariacje makaronów. Jest nawet włoskie powiedzenie że mają tyle rodzajów makaronów że mogli by przez cały rok jesc inny makaron każdego dnia.

Do przygotowania lasagne będzie nam potrzebne :

50 dag mięsa mielonego ( najlepiej łopatki )
40 dag sera żóltego
paczka makaronu lasagne
puszkę pomidorów w zalewie
sól
pieprz
czosnek
mąka
mleko
masło


Na początku doprawiamy mięso solą, pieprzem, czosnkiem i słodką papryką. Przesmarzamy ją na patelni i odstawiamy na bok. Następnie roztapiamy na patelni masło i zasypujemy mąką ( jak na zasmarzkę ) i dolewamy mleko. Również odstawiamy na bok do ostudzenia. Bierzemy brytfankę i przekładamy zaczynając od sosu.

Sos
makaron
mięso
ser
sos
makaron
mięso
ser


Tak przekładamy aż skończą nam się produkty. Wsadzamy do piekarnika na 160, aż makaron będzie mięki, a nasza lazania pachnąca i smaczna.