Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ravioli. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ravioli. Pokaż wszystkie posty

piątek, 28 lutego 2014

Kremowe ravioli z nadzieniem czosnkowym

Dzis postanowiłem trochę pokombinować i zrobić ravioli. Jest to pierożek z ciasta makaronowego serwowany głównie we Włoszech.
Do przygotowania naszych ravioli będziemy potrzebowali :

1 jajko
20 dag mąki pszennej
woda ( aby makaron miał lepszą konsystencję )


Do zrobienia nadzienia będziemy potrzebowali aż trzy produkty :

20 dag serka mascarpone
czosnek (Do smaku ja dodałem pół główki)

Ciasto makaronowe wyrabiamy i cięko wałkujemy kroimy na kwadraciki. Bierzemy dwa kawałki ciasta na jeden kładziemy nadzienie i przykrywamy go drugim. Całosc wrzucamy na osoloną wrzącą wodę i gotujemy aż ciasto zmięknie


Czosnkowe ravioli Czosnkowe ravioli Czosnkowe ravioli Czosnkowe ravioli Czosnkowe ravioli